Cet été, la Maison Giffard réceptionnera sa nouvelle usine dédiée aux liqueurs « avec et sans alcool », avant une mise en service prévue pour fin 2025. Établi près d’Angers (Maine-et-Loire), le fabricant de liqueurs et de sirops, qui affiche 47 millions d’euros de chiffre d’affaires et emploie 140 salariés, va profiter de cette nouvelle implantation pour déployer une solution de géoénergie (ou géothermie de surface) en partenariat avec Celsius Energy, experte dans ce domaine.
Une technologie de plus en plus plébiscitée mais encore sous exploitée en France, d’après Cindy Demichel, cofondatrice et directrice générale de cette société parisienne qui recense plus de 200.000 installations en France. Pourtant, « 95% du territoire français se prête à cette technologie », explique-t-elle.
